In der Pfalz sollte dieses Mal im Sommer 2010 die längste Sonnenblumen-Allee der Welt entstehen: Die gesamte 85 Kilometer der Weinstraße sollten zwischen den Ortschaften links und rechts von blühenden Sonnenblumen gesäumt werden.

Mit von der Partie waren auch die örtlichen Bauern- und Winzerschaften, die die Kinder der umliegenden Schulen begleiteten. Mehrere Schulen hatten sich bereit erklärt, bei einem Ausflug alle zwei Meter mehrere Kerne wenige Zentimeter tief in den Boden entlang der Deutschen Weinstraße zu stecken. Leider hat das trockene Wetter nach der Aussaat die Sonnenblumen nicht so wie geplant aufgehen lassen. Aber die Pfalz wäre eben nicht die Pfalz, wenn da nicht eine andere Lösung schnell gefunden wurde. Viele Dörfer und Aktionsgemeinschaften schmückten Ihre Weinstraße mit eilig herbeigeschafften Sonnenblumen, die in mit Wasser befüllten Weinflaschen für die Besucher parat standen. Aber auch von dem etwas durchmischtem Wetter ließen sich die viele Radfahrer und Fußgänger nicht von ihrer Tour auf der Weinstraße abhalten.

Viele Winzerhöfe und Weinstände luden auf dieser Vergnügungsmeile mit ausgezeichneten regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen ein. Von leckerer Lachsforelle aus dem Orangesud auf Spargel-Gurgensalat über Garnelenspieße, vegetarische Tapas zu frischen Holzofenbrot und Flammkuchen waran diesem Tag alles entlang der Weinstraße zu finden.

Eine Tour in die Pfalz lohnte sich bei dieser Weinveranstaltung ganz bestimmt!

Warum sich ein Weinliebhaber für einen Biowein entscheidet, dafür gibt es verschiedene Gründe. Ein wichtiges Kriterium ist zum Beispiel, dass der Wein ohne Schadstoffe sein soll. Ein Verbrauchercheck des Hessischen Landeslabors hat 80 Weine aus dem Rheingau und der Hessischen Bergstraße auf Pflanzenschutzmittel geprüft.

Alle 25 Ökoweine waren bei dem Test frei von Schadstoffen.

Dafür enthielten 13 der 55 konventionellen Weine Pestizide, doch die Mengen lagen unter den Höchstgrenzen. Nach wie vor landen Tausende Tonnen von Pestiziden in den Weinbergen und Äcker, wo Lebensmittel wachsen, die wir auch essen. Die fast zwangsläufig in ihnen verbleibenden Rückstände der Gift- Behandlungen werden von Behörden und freien Institutionen überwacht. Allerdings ist man angesichts der Fülle an Wirkstoffen nicht in der Lage, alles zu erfassen. Zudem lassen sich die ermittelten Werte oft unterschiedlich bewerten. Besonders problematisch werden gesundheitliche Bewertungen, wenn es um den Einsatz illegaler, also nicht zugelassener, Pestizide geht. Weltweit kommen ca. 500 verschiedene Pestizidwirkstoffe in über 5000 unterschiedlichen Zusammensetzungen zur Anwendung. Genauso vielfältig sind die Möglichkeiten, wie der menschliche Organismus durch den Einfluss von Pestiziden beeinträchtigt werden kann. Denn regelmäßige Aufnahme von kleinen Mengen können auch schon zu chronische Vergiftungen führen. Gerade die Kombinationswirkung von verschiedenen Pestiziden-Cocktails auf die menschliche Gesundheit wurde bislang kaum beachtet. Gesundheitsschäden wie zu Beispiel Krebs, Entwicklungsschäden, Neurologische Störungen, Allergien und Störungen der Immunabwehr können auftreten.

Jüngstes Beispiel war die Meldung von Greenpeace, dass Johannisbeeren teils erheblich mit Pflanzenschutzmittel belastet sind. Eigene Laboruntersuchungen hätten ergeben, dass die Früchte mit Cocktails von bis zu neun verschiedene Pestizide behandelt wurden. Die Wirkung der Cocktails kann als gesundheitsgefährdend eingestuft werden. Auch bei dieser Untersuchung seien Früchte aus Bioanbau nicht belastet gewesen.

Biowein ist eben gesünder und gut für unsere Umwelt. Mit Verzicht auf chemisch- syntetische Spritzmitttel, Nitrate und Phosphate leistet der Bioanbau einen wichtigen Beitrag für den Grundwasserschutz und damit verbunden unserer Trinkwasserqualität. Die Richtlinien und Kontrollen der Ökoanbauverbände, wir zum Beispiel Ecovin leisten einen wichtigen Beitrag für den unbeschwerten Biowein-Genuss.

Endlich Sommer und Zeit für draußen. Egal ob Sie sich ein WM-Fussballspiel im Garten ansehen oder sich mit Freunden auf der Terrasse zum Plaudern treffen. Ein schön gekühlter Weißwein oder Rosèwein lädt gern zur Erfrischung ein. Oder lassen Sie doch einfach einen warmen Sommertag mit einem fruchtig, frischen Biowein ausklingen.

Probieren Sie einfach einen feinen Silvaner oder Weißburgunder vom dem Bioweingut Wittmann aus der Sommerserie 100 Hügel. In vielen Jahren harter und gewissenhafter Arbeit haben sich Vater und Sohn Wittmann an die Spitze unter den deutschen Weingütern gearbeitet. Hier treiben sie einen enormen, den Spitzenbetrieben vorbehaltenen Aufwand, um allerbestes Lesegut zu erhalten. Seit einigen Jahren werden zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in den Arbeitsalltag einbezogen, mit überzeugenden Ergebnissen. Auf rund 25 ha Rebfläche rund um Westhofen, mit Kalkstein als Untergrund in den besten Lagen werden Riesling, Burgunder und Silvaner angebaut.

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Mit einer einheitlichen Regeln zur Herstellung von Bioweinen festzulegen, ist die EU-Kommission vorläufig gescheitert. Damit ist leider der Versuch einer Neuregelung für einheitliche Kellerrichtlinien für Ökowein nicht zustande gekommen.

Mit erheblichen Widerstandes gegen den Vorschlag im zuständigen beratenden EU-Ausschuss für den Ökologischen Landbau hat die Kommission entschieden, den Änderungsvorschlag nicht durch Abstimmung entscheiden zu lassen. Gerade die Länder aus dem Süden der EU, wie Italien und Spanien würden eine Absenkung des Schwefeldioxid-Gehalts befürworten, da dort der Ausbau ohne Schwefel eher zu bewerkstelligen ist. Eine Mehrheit der EU-Mitgliedstaaten hatte sich gegen deutlich niedrigere Schwefelhöchstwerte im Biowein ausgesprochen, mit der Begründung das ein reduzierte Schwefegaben nicht der Gesundheit schade, aber zur Produktion in nördlichen Anbaulagen in schwierigen Jahren unbedingt gebraucht werde.

Auch der deutsche Weinbauverband, der Bundesverband Ökologischer Weinbau Ecovin und weitere Ökoanbauverbände, wie Bioland, Naturland und Demeter haben ein großes Interesse daran, dass eine länderübergreifende Regelung zügig erreicht wird. Aber leider lasse eine einheitliche kellerwirtschaftliche Regelung innerhalb der EU für Biowein weiter auf sich warten und verunsichert den Winzer und Konsumenten.

Zu der aktuellen Weinrallye ruft diesmal Thomas Lippert vom Winzerblog auf. Das Thema ist diesmal treffend zur Sommerzeit gewählt: Wein und Knabberei.

Nun, so richtig eingestimmen konnte ich mich auf das Thema erst nach dem WM-Spiel am letzten Sonnntag Deutschland - Australien. Was liegt näher, als zu einem Fussballspiel auch was zu knabbern und einen kühlen, erfrischenden Weißwein zu trinken. Perfekt wäre natürlich ein selbstgebackender Knabberspaß gewesen. Aber aus Zeitgründen und Beqemlichkeit hatte ich an diesem Abend ein Scrocchi Knabergebäck mit Oliven und Kräutern der Provence ausgewählt.

Der Wein sollte eher leicht mit einem nicht so hohem Alkoholgehalt sein: Die Auswahl fiel auf einen Weißburgunder aus der Pfalz vom Bioweingut Hohlreiter. Ausschließlich gesundes Lesegut gelangte nach sorgfältiger Selektion per Handlese in den Wein.

Fein temperiert auf ca. 6 - 8 °C brilliert der Wein im strahlenden Strohgelb im Glas.

Der trockene Weißburgunder entfaltet eine charakteristische Note von Aprikose recht intensiv. Saftige Birne und Zitrone gesellen sich fein im Aroma dazu und ein wenig kann man Flieder erahnen.

Eine verhaltene Säure und sein leichter Körper machen diesen Wein zu einem perfekten Gegenspieler zu einem würzigen Knabberspaß.

Fussball, Sommer, Wein, was kann schöner sein!

(Naja, zu so einem bescheuertem Spruch kommt man erst, wenn man mit Freunden eine Flasche Wein getrunken hat…)

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Die ersten Weingärten des Weingut DI GIOVANNA wurden 1860 vom Urgroßvater Don Cristoforo Ciaccio angelegt, der den Wein in großen Eichenfässern im Weinkeller des alten steinernen Gutshauses in Fiuminello ausbaute. Mit seiner deutschen Frau Barbara leitete Aurelio Di Giovannaeine 1985 eine gründliche Untersuchung der mikroklimatischen Gegebenheiten und des Terroirs ein, um so nach sorgfältiger Klonbestimmung und Probepflanzungen die Auswahl der bestgeeigneten Rebsorten zu ermöglichen. Heute werden mit großem Erfolg in Biowein-Qualität Grillo, Grecanico, Inzolia, Cataratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah angebaut.

Grillo Sicilia IGT 2008
Feine Frucht, ein Hauch Exotik, Zitrus, Pfirsich, frisch und anregend trotz spürbarem Holz, lang anhaltend, voller nie beschwerlicher Substanz. Vinifikation mit schonender Pressung der Trauben ohne Entrappung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein aus der autochthonen Rebssorte spiegelt nicht nur den sizilianischen Frühling, sondern auch die Eigenheiten der Insel wieder. Harmoniert ausgezeichnet zu gegrillte Fischgerichten oder frischen Meeresfrüchten.
Biokontrolle: Suolo e Salute
Trinktemperatur: 8-12°C

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Ecosia ist eine Suchmaschine, die der Umwelt auch was Gutes tun kann. Nutzer können mit jeder Suchabfrage etwa zwei Quadratmeter Regenwald retten – ohne auch nur einen einzigen Cent zu bezahlen. Ecosia funktioniert im Grunde wie andere Suchmaschinen, jedoch spendet Ecosia mindestens 80% der Sucheinnahmen an ein Regenwaldschutzprojekt des WWF.

Die Server von Ecosia werden mit Ökostrom gespeist und produziert damit keinerlei CO2-Emissionen. Wenn Sie Ecosia als Suchmaschine verwenden, machen Sie Ihre Websuchen grün.

Wie kann Ecosia den Regenwald retten?
Ecosia schützt den Regenwald nicht selbst, sondern spendet die erzielten Einnahmen an ein Regenwaldschutzprojekt des WWF. Momentan finanziert die ökolologische Suchmaschine ein Projekt, dass sich im Juruena National Park in der Amazonas Region von Brasilien befindet. Bisher hat Ecosia schon 69.446.549m² Regenwald geschützt!

Bitte klicken Sie hier, wenn Sie mehr über dieses Schutzprojekt erfahren möchten.

Meine Erfahrungen mit Ecosia waren bisher ausgezeichnet. Nach Eingabe eines Suchbegriffs werden ruckzuck ausgezeichnete Ergebnisse geliefert. Auch das Aussehen der Homepage ist angehem in einem mildem Grün getaucht. Eine schöne Funktion ist auch die Anzeige der Ergebnisse in kleinen Vorschaubilder der Webseiten. Diese Ansicht kann auf der Webseite oben links mit dem Button -Web mit Preview- angezeigt werden.

Insgesamt ein gute Alternative zu anderen bekannten Suchmaschinen. Übrigens finden Sie mit dem Suchbegriff Biowein unsere Seite Biowein-Depot auf dem 4. Platz der ersten Seite!

Mehr zur ökologischen Suchmaschine Ecosia finden Sie hier

Das Jubiläumsjahr hat ECOVIN-Geschäftsführer Ralph Dejas  zum Anlass genommen, Weinfreunde am 1. Mai zu einem vielfältigen Aktionstag direkt auf die Weingüter einzuladen. Der Anbauverband für Ökowein EcoVin feiert 2010 sein 25-jähriges Jubiläum und ist mit rund 200 Mitgliedern der größte und wichtigste Fachverband für Biowinzer in Deutschland.

Das der Weinbau auch Natur und Kultur, Tradition und Faszination zugleich ist, möchte der ökologische Weinanbauverband Ecovin unter dem Motto -Ecovin blüht auf- beweisen. In manchen Anbaugebieten bietet sich eine ECOVIN-Tour von Weingut zu Weingut an und der Besucher kann die Gelegenheit wahrnehmen und Winzer und deren Bioweine kennenlernen.

Termine:
01.05.2010
Frühlingshaftes Streichkonzert im Weingut Janson-Bernhard /Zellertal / Harxheim
Wanderung mit Picknick. Anschließend ein Eröffnungskonzert Kultursommer Rheinland-Pfalz, Geige grenzenlos und junge internationale Streicher spielen Werke von Bach, Vivaldi, Schubert.

01.05.2010 bis 02.05.2010
Oliandi - Olivenölfest der Pfalz - Weingut Fippinger-Wick / Zell im Zellertal
Ein Olivenfest mit viel mediterranem Flair und Biowein-Verkostung

Mehr Termine…

Den Startschuss zur 32. Weinrallye hat dieses Mal Iris vom Weingut Lisson aus Frankreich gegeben. Das Thema Pinot Noir gibt diesmal wirklich genug Spielraum für einen geeigneten Wein. In Frankreich Pinot Noir genannt, in Italien als Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder, blauer Spätburgunder oder gar Schwarzburgunder bezeichnet. Die Heimat des Pinor Noir liegt sicher im Burgund, wo der Anbau seit dem 4. Jahrhundert dokumentiert wird. In Deutschland werden übrigens knapp 12 Hektar Rebfläche mit der Rebsorte Spätburgunder angepflanzt, was in etwas 11 Prozent der Gesamtrebfläche entspricht. Die Königin (oder König ?) der Rotweine verlangt sehr viel Sorgfalt im Anbau und stellt sehr hohe Ansprüche an Boden und Klima. Auch im Keller muss der Winzer einiges an Können und Erfahrung preisgeben für diese launische Rebsorte. Doch wenn der Boden, das Klima und der Winzer ihr Bestes geben, kann der Pinot Noir zu den schönsten Weine der Welt gehören.

Verkosten möchte ich zu diesem wunderbaren Thema einen 2008er Spatburgunder Gutswein aus dem Weingut Manderschied. Das feine Weingut mit jahrzehntelanger Tradition findet man in der südlichen Pfalz in der Nähe von Bad Bergzabern. Der Spätburgunder gehört zur Spezialität des Winzers Martin, der für seine Weine mit regionalen und überregionalen Auszeichnungen bedacht und in bekannte Weinführer aufgenommen wurden. Im Jahr 2008 begann das Weingut mit der Umstellung des Betriebes auf biologischen Weinbau.

Heute möchte ich auch mal an die bewundernswerte Tradition aus Frankreich anknüpfen und schon zur Mittagszeit ein Glas Rotwein genießen. Frisch aus dem Keller geholt, hat der Wein bei frühlingshaften Temperaturen schnell seine gefühlte, optimale Trinktemperatur.

Im Glas feuriges rubinrot, verrät schon beim Schwenken des Wein, das es sich um ein gehaltvolles, dichtes Exemplar handelt. Der Anflug von heimischen Früchten, die an aromatischen Brombeeren und saftige Kirschen erinnern, umströmen die Nase. Aber auch eine röstige Note nach Kaffee und dunkler Schokolade lassen sich deutlich erkennen. Seine feine Untertöne umspielen seine kräftige Art, samtig mit weichen Tanninen. Der lang anhaltend Nachhall verleihen diesem Spätburgunder viel Finesse und seinen Charakter machen diesen Wein aus der Pfalz zu einem besonderen Genusserlebnis.

Mit einem neuen Aussteller- und Besucherrekord ist die ProWein 2010 am 23. März mit Erfolg zu Ende gegangen. Über 3.300 Austeller und 36.000 Fachbesucher aus aller Welt besuchten das wichtigste Treffen der internationalen Wein- und Spirituosenbranche. Entsprechend positiv war die Resonanz der Aussteller. Weine aus ökologischen Anbau waren dieses Jahr ein Trend-Thema. Mit einer doppelten Ausstellungsfläche stellten 18 Winzer aus dem größten Verband ökologisch arbeitender Weingüter ihren Wein und Sekt aus. Herzlich eingeladen waren die Besucher zum Verkosten und Vergleichen der Bioweine an den Weinständen der Winzer. Mit dem Motto “ECOVIN blüht auf!“ feiert dieses Jahr der Verband sein 25-jähriges Jubiläum mit vielen Aktionen zum Ökoweinanbau und deren Geschichte. An zwei Tagen veranstaltete Ecovin folgende Aktionen auf der Prowein: ECOVIN blüht auf! 25 Jahre ökologische Weinkultur und TOP Biowein aus Deutschland – 25 Jahre ECOVIN Verkostung besonderer Jahrgänge und aktueller Spitzenweine.

Die nächste ProWein findet vom 27. bis 29. März 2011 in Düsseldorf statt.

Weitere Infos zu Ökowein: ECOVIN